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Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 590 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 756 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 380 kj
(335 kcal) 		661 kj
(157 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		171 kj
(53 kcal) 		1 480 kj
(355 kcal) 		2 510 kj
(606 kcal) 		3 770 kj
(1800 kcal)
Matières grasses 10,8 g 16,3 g 0 g 0,09 g 2,9 g 49,9 g 100 g
Acides gras saturés 2,62 g 3,82 g 0 g 0 g 0,7 g 11,3 g 94,5 g
Acide alpha-linolénique 5,44 g 5,42 g 0 g 0 g 3,33 g 16 g 55 g
Glucides 44,9 g 26,6 g 0 g 0,7 g 56,1 g 75,7 g 97,6 g
Sucres 9,04 g 11,9 g 0 g 0 g 3,5 g 31 g 72 g
Fibres alimentaires 4,4 g 3,09 g 0 g 0 g 3,6 g 9,9 g 66 g
Protéines 7,04 g 5,2 g 0 g 0,1 g 7,6 g 15 g 34,7 g
Sel 0,424 g 0,525 g 0 g 0 g 0,175 g 1,6 g 13 g
Alcool 1,85 % vol 3 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 8 % vol 88 % vol
Vitamine D 196 µg 665 µg 0,75 µg 0,75 µg 4,2 µg 2 500 µg 5 600 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 23 mg 24,1 mg 0,02 mg 0,667 mg 14 mg 75 mg 80 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,696 mg 0,436 mg 0,001 mg 0,17 mg 0,91 mg 1,4 mg 3 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,85 mg 0,506 mg 0,001 mg 0,034 mg 1,17 mg 1,4 mg 1,8 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,6 mg 2,24 mg 7,2 mg 10 mg 13,3 mg 15 mg 21 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,943 mg 0,4 mg 0,001 mg 0,21 mg 1,14 mg 1,35 mg 1,8 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 11 900 µg 40 700 µg 112 µg 121 µg 176 µg 153 000 µg 13 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,79 mg 0,746 mg 3 mg 4,2 mg 5,2 mg 5,7 mg 7,8 mg
Calcium 264 mg 211 mg 1,45 mg 20 mg 225 mg 637 mg 920 mg
Fer 6,59 mg 4,14 mg 0 mg 1,08 mg 7 mg 13 mg 10 400 mg
Magnésium 69,8 mg 47,7 mg 0 mg 0 mg 97,3 mg 506 mg 506 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 42.9% 9.5 g 57.1% 7.2 g 4 g
    Plastique 28.6% 2.4 g 71.4% 2.2 g 2 g
    Verre 28.6% 68.6 g 28.6% 68.6 g 20 g
    Métal 0% 14.3% 2.4 g 0 g
    Inconnu 0% 14.3% 0.6 g 0 g
    Total - - - - 26 g

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