Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 291 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 316 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 540 kj (366 kcal)	266 kj (60 kcal)	1,6 kj (53 kcal)	1 020 kj (245 kcal)	1 540 kj (367 kcal)	1 930 kj (455 kcal)	2 780 kj (626 kcal)
Matières grasses	6,14 g	6,14 g	0 g	1 g	3,5 g	18 g	54 g
Acides gras saturés	1,53 g	1,77 g	0 g	0 g	0,8 g	4,9 g	24 g
Glucides	63,2 g	13,1 g	0 g	41 g	66 g	80 g	90 g
Sucres	9,14 g	9,53 g	0 g	0 g	4,2 g	26 g	70 g
Fibres alimentaires	5,43 g	2,66 g	0 g	1,4 g	5,6 g	9,9 g	17,5 g
Protéines	8,99 g	2,46 g	0,2 g	4,7 g	8,8 g	13 g	21,2 g
Sel	0,469 g	0,492 g	0 g	0 g	0,29 g	1,5 g	10,2 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine B2 (Riboflavine)	1,08 mg	0,362 mg	0,001 mg	0,8 mg	1,2 mg	1,4 mg	1,8 mg
Vitamine B3/PP (Niacine)	12,6 mg	2,24 mg	7,2 mg	10 mg	13,3 mg	15 mg	21 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)	1 mg	0,353 mg	0,001 mg	0,63 mg	1,14 mg	1,35 mg	1,8 mg
Vitamine B9 (Acide folique)	169 µg	38 µg	112 µg	121 µg	175 µg	260 µg	153 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique)	4,79 mg	0,746 mg	3 mg	4,2 mg	5,2 mg	5,7 mg	7,8 mg
Calcium	397 mg	193 mg	20 mg	58 mg	475 mg	637 mg	637 mg
Fer	6,99 mg	4,1 mg	0 mg	2 mg	8 mg	13 mg	10 400 mg