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Aliments et boissons à base de végétaux

Catégorie : Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 710 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 921 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 170 kj
(281 kcal) 		736 kj
(175 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		99 kj
(25 kcal) 		1 420 kj
(342 kcal) 		2 430 kj
(583 kcal) 		3 770 kj
(1800 kcal)
Matières grasses 8,46 g 14,2 g 0 g 0 g 2 g 48,2 g 267 g
Acides gras saturés 2,1 g 3,46 g 0 g 0 g 0,444 g 10 g 94,5 g
Acide alpha-linolénique 8,55 g 13,4 g 0 g 0 g 6 g 55 g 133 g
Glucides 38,8 g 27,6 g 0 g 0,9 g 47 g 75 g 200 g
Sucres 8,78 g 10,6 g 0 g 0 g 4,5 g 29 g 133 g
Fibres alimentaires 3,91 g 3,22 g 0 g 0 g 3,1 g 9,9 g 100 g
Protéines 5,82 g 5,15 g 0 g 0 g 5,7 g 13,9 g 66,7 g
Sel 0,356 g 0,493 g 0 g 0 g 0,08 g 1,4 g 169 g
Alcool 1,45 % vol 2,74 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 8 % vol 88 % vol
Vitamine A (rétinol) 326 µg 385 µg 0 µg 0 µg 120 µg 900 µg 274 000 000 µg
Vitamine D 172 µg 622 µg 0,75 µg 0,75 µg 7,5 µg 2 500 µg 5 600 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 18,7 mg 23,3 mg 0,009 mg 0,02 mg 14 mg 75 mg 80 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 20,9 mg 17 mg 0,08 mg 2,4 mg 20 mg 65 mg 180 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,633 mg 0,461 mg 0,001 mg 0,001 mg 0,91 mg 1,4 mg 3 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,85 mg 0,506 mg 0,001 mg 0,034 mg 1,17 mg 1,4 mg 1,8 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,6 mg 2,24 mg 7,2 mg 10 mg 13,3 mg 15 mg 21 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,943 mg 0,4 mg 0,001 mg 0,21 mg 1,14 mg 1,35 mg 1,8 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 11 900 µg 40 700 µg 112 µg 121 µg 176 µg 153 000 µg 13 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,79 mg 0,746 mg 3 mg 4,2 mg 5,2 mg 5,7 mg 7,8 mg
Calcium 212 mg 212 mg 1,45 mg 10 mg 120 mg 566 mg 920 mg
Fer 5,78 mg 4,43 mg 0 mg 0,18 mg 4,9 mg 13 mg 10 400 mg
Magnésium 149 mg 174 mg 0 mg 0,9 mg 120 mg 506 mg 820 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 9,5 % 16,2 % 0 % 0 % 0 % 50 % 99,5 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 36,5 % 20,1 % 0 % 6 % 50 % 60 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 42.9% 9.5 g 57.1% 7.2 g 4 g
    Plastique 28.6% 2.4 g 71.4% 2.2 g 2 g
    Verre 28.6% 68.6 g 28.6% 68.6 g 20 g
    Métal 0% 14.3% 2.4 g 0 g
    Inconnu 0% 14.3% 0.6 g 0 g
    Total - - - - 26 g

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