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Cacao et dérivés

Catégorie : Cacao et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 162 produits de la catégorie Cacao et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 181 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 2 120 kj
(508 kcal) 		280 kj
(68 kcal) 		8 kj
(2 kcal) 		1 590 kj
(377 kcal) 		2 220 kj
(530 kcal) 		2 420 kj
(584 kcal) 		2 660 kj
(643 kcal)
Matières grasses 29,4 g 12,7 g 0,3 g 3,2 g 33 g 46 g 65,2 g
Acides gras saturés 16,6 g 7,9 g 0 g 1,6 g 18 g 28 g 35 g
Glucides 49 g 17 g 0 g 18 g 52,5 g 76 g 87 g
Sucres 41 g 16,4 g 0 g 11,9 g 45 g 67 g 79,9 g
Fibres alimentaires 4,08 g 3,97 g 0 g 0 g 2,4 g 12 g 50 g
Protéines 6,84 g 2,02 g 0,2 g 3,8 g 6,5 g 10 g 24 g
Sel 0,171 g 0,158 g 0 g 0 g 0,13 g 0,45 g 13 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol
Cacao (minimum) 66,5 % 18,9 % 8 % 32 % 72 % 85 % 92 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 57.1% 10.2 g 57.1% 10.2 g 6 g
    Plastique 42.9% 5.6 g 42.9% 5.6 g 2 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 42.9% 1.6 g 1 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 9 g

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