Cacao et dérivés

Catégorie : Cacao et dérivés

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 166 produits de la catégorie Cacao et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 185 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	2 110 kj (505 kcal)	304 kj (74 kcal)	8 kj (2 kcal)	1 580 kj (377 kcal)	2 210 kj (528 kcal)	2 420 kj (582 kcal)	2 660 kj (643 kcal)
Matières grasses	29,3 g	12,7 g	0,3 g	3,2 g	33 g	46 g	65,2 g
Acides gras saturés	16,5 g	7,9 g	0 g	1,6 g	18 g	28 g	35 g
Glucides	49,3 g	17,1 g	0 g	18 g	52,8 g	76 g	87 g
Sucres	40,9 g	16,1 g	0 g	12 g	45 g	65 g	79,9 g
Fibres alimentaires	4,18 g	4,1 g	0 g	0 g	2,4 g	12 g	50 g
Protéines	6,82 g	2,03 g	0,2 g	3,75 g	6,5 g	10 g	24 g
Sel	0,174 g	0,159 g	0 g	0 g	0,13 g	0,45 g	13 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	5 % vol
Cacao (minimum)	66,5 %	18,9 %	8 %	32 %	72 %	85 %	92 %