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Mix pain preparation (pain de seigle noir) - Alitkane - 1 kg

Mix pain preparation (pain de seigle noir) - Alitkane - 1 kg

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Code-barres: 6111249946487 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1 kg

Marques : Alitkane

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Farines

Pays de vente : Maroc

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 4/55

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      Énergie

      4/10 points (1448kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.54g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 9/17

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      Protéines

      4/7 points (12g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      5/5 points (10.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : -5 (4 - 9)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels


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      Matières grasses en faible quantité (1.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (1.54%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Farines
    Énergie 1 448 kj
    (346 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 1,5 g -41 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 60,24 g -7 %
    Sucres 1,54 g +119 %
    Fibres alimentaires 10,5 g +77 %
    Protéines 12 g -
    Sel 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    48 ingrédients


    Farine de blé, farine de seigle, gluten de blé, farine d'orge maltée, farine de fève, auxiliaires technologiques. Ingredients: Wheat flour, rye flour, wheat gluten, malted barley flour, bean flour, processing aids. NL Alitkane Ingredientes: Harina de trigo, harina de centeno, gluten de trigo, harina de cebada malteada, harina de frijoles, coadyuvantes tecnológicos. DE Ingredienti: Farina di frumento, farina di segale, glutine di frumento, farina di orzo maltato, farina di fagioli, coadiuvanti tecnologici. AR Ingrediënten: Tarwemeel, roggemeel, tarwegluten, gerstemoutmeel, bonenmeel, technische hulpstoffen. Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Bohnenmehl, Verarbeitungshilfsmittel. المكونات: دقيق القمح ، دقيق الجاودار ، جلوتين القمح ، دقيق الشعير * المملح ، دقيق الفول ، مساعدات التصنيع.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Auxiliaires-technologiques, Ingredients, Wheat-flour, Rye-flour, Wheat-gluten, Malted-barley-flour, Bean-flour, Processing-aids, Nl-alitkane-ingredientes, Harina-de-trigo, Harina-de-centeno, Gluten-de-trigo, Harina-de-cebada-malteada, Harina-de-frijoles, Coadyuvantes-tecnologicos, De-ingredienti, Farina-di-frumento, Farina-di-segale, Glutine-di-frumento, Farina-di-orzo-maltato, Farina-di-fagioli, Coadiuvanti-tecnologici, Ar-ingredienten, Tarwemeel, Roggemeel, Tarwegluten, Gerstemoutmeel, Bonenmeel, Technische-hulpstoffen, Zutaten, Weizenmehl, Roggenmehl, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Bohnenmehl, Verarbeitungshilfsmittel, المكونات, دقيق-القمح, دقيق-الجاودار, جلوتين-القمح, دقيق-الشعير-المملح, دقيق-الفول, مساعدات-التصنيع

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Auxiliaires-technologiques, Ingredients, Wheat-flour, Rye-flour, Wheat-gluten, Malted-barley-flour, Bean-flour, Processing-aids, Nl-alitkane-ingredientes, Harina-de-trigo, Harina-de-centeno, Gluten-de-trigo, Harina-de-cebada-malteada, Harina-de-frijoles, Coadyuvantes-tecnologicos, De-ingredienti, Farina-di-frumento, Farina-di-segale, Glutine-di-frumento, Farina-di-orzo-maltato, Farina-di-fagioli, Coadiuvanti-tecnologici, Ar-ingredienten, Tarwemeel, Roggemeel, Tarwegluten, Gerstemoutmeel, Bonenmeel, Technische-hulpstoffen, Zutaten, Weizenmehl, Roggenmehl, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Bohnenmehl, Verarbeitungshilfsmittel, المكونات, دقيق-القمح, دقيق-الجاودار, جلوتين-القمح, دقيق-الشعير-المملح, دقيق-الفول, مساعدات-التصنيع

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Auxiliaires-technologiques, Ingredients, Wheat-flour, Rye-flour, Wheat-gluten, Malted-barley-flour, Bean-flour, Processing-aids, Nl-alitkane-ingredientes, Harina-de-trigo, Harina-de-centeno, Gluten-de-trigo, Harina-de-cebada-malteada, Harina-de-frijoles, Coadyuvantes-tecnologicos, De-ingredienti, Farina-di-frumento, Farina-di-segale, Glutine-di-frumento, Farina-di-orzo-maltato, Farina-di-fagioli, Coadiuvanti-tecnologici, Ar-ingredienten, Tarwemeel, Roggemeel, Tarwegluten, Gerstemoutmeel, Bonenmeel, Technische-hulpstoffen, Zutaten, Weizenmehl, Roggenmehl, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Bohnenmehl, Verarbeitungshilfsmittel, المكونات, دقيق-القمح, دقيق-الجاودار, جلوتين-القمح, دقيق-الشعير-المملح, دقيق-الفول, مساعدات-التصنيع

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de blé, farine de seigle, gluten de blé, farine d'orge maltée, farine de fève, auxiliaires technologiques, Ingredients (Wheat flour), rye flour, wheat gluten, malted barley flour, bean flour, processing aids, NL Alitkane Ingredientes (Harina de trigo), harina de centeno, gluten de trigo, harina de cebada malteada, harina de frijoles, coadyuvantes tecnológicos, DE Ingredienti (Farina di frumento), farina di segale, glutine di frumento, farina di orzo maltato, farina di fagioli, coadiuvanti tecnologici, AR Ingrediënten (Tarwemeel), roggemeel, tarwegluten, gerstemoutmeel, bonenmeel, technische hulpstoffen, Zutaten (Weizenmehl), Roggenmehl, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Bohnenmehl, Verarbeitungshilfsmittel, المكونات (دقيق القمح), دقيق الجاودار, جلوتين القمح, دقيق الشعير * المملح, دقيق الفول, مساعدات التصنيع
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.38095238095238 - percent_max: 100
    2. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. farine d'orge maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. farine de fève -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. auxiliaires technologiques -> fr:auxiliaires-technologiques - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Ingredients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. Wheat flour -> fr:wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. rye flour -> fr:rye-flour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. wheat gluten -> fr:wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. malted barley flour -> fr:malted-barley-flour - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. bean flour -> fr:bean-flour - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. processing aids -> fr:processing-aids - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. NL Alitkane Ingredientes -> fr:nl-alitkane-ingredientes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. Harina de trigo -> fr:harina-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. harina de centeno -> fr:harina-de-centeno - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. gluten de trigo -> fr:gluten-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. harina de cebada malteada -> fr:harina-de-cebada-malteada - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. harina de frijoles -> fr:harina-de-frijoles - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. coadyuvantes tecnológicos -> fr:coadyuvantes-tecnologicos - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. DE Ingredienti -> fr:de-ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. Farina di frumento -> fr:farina-di-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. farina di segale -> fr:farina-di-segale - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. glutine di frumento -> fr:glutine-di-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. farina di orzo maltato -> fr:farina-di-orzo-maltato - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. farina di fagioli -> fr:farina-di-fagioli - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. coadiuvanti tecnologici -> fr:coadiuvanti-tecnologici - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. AR Ingrediënten -> fr:ar-ingredienten - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. Tarwemeel -> fr:tarwemeel - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. roggemeel -> fr:roggemeel - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. tarwegluten -> fr:tarwegluten - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. gerstemoutmeel -> fr:gerstemoutmeel - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. bonenmeel -> fr:bonenmeel - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. technische hulpstoffen -> fr:technische-hulpstoffen - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Zutaten -> fr:zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. Weizenmehl -> fr:weizenmehl - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Roggenmehl -> fr:roggenmehl - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. Weizengluten -> fr:weizengluten - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. Gerstenmalzmehl -> fr:gerstenmalzmehl - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. Bohnenmehl -> fr:bohnenmehl - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. Verarbeitungshilfsmittel -> fr:verarbeitungshilfsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. المكونات -> fr:المكونات - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. دقيق القمح -> fr:دقيق-القمح - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. دقيق الجاودار -> fr:دقيق-الجاودار - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. جلوتين القمح -> fr:جلوتين-القمح - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. دقيق الشعير * المملح -> fr:دقيق-الشعير-المملح - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. دقيق الفول -> fr:دقيق-الفول - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. مساعدات التصنيع -> fr:مساعدات-التصنيع - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

Environnement

Emballage

Transport

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