Produits laitiers fermentés - Page 4

Catégorie : Produits laitiers fermentés

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 264 produits de la catégorie Produits laitiers fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 337 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	691 kj (165 kcal)	353 kj (83 kcal)	4 kj (4 kcal)	264 kj (67 kcal)	546 kj (130 kcal)	1 220 kj (286 kcal)	2 150 kj (748 kcal)
Matières grasses	10,6 g	9,12 g	0 g	1,2 g	5,5 g	25 g	50 g
Acides gras saturés	6,08 g	6,22 g	0 g	0 g	2,3 g	16 g	112 g
Acide alpha-linolénique	5,26 g	3,42 g	0 g	0,001 g	7 g	11 g	28,8 g
Glucides	8,9 g	5,07 g	0 g	1,5 g	7 g	16 g	76 g
Sucres	5,66 g	4,69 g	0 g	0 g	5,8 g	14 g	63 g
Fibres alimentaires	0,485 g	0,983 g	0 g	0 g	0 g	3 g	86,7 g
Protéines	6,14 g	3,7 g	0 g	2,2 g	4,6 g	12,7 g	162 g
Sel	0,588 g	0,745 g	0 g	0 g	0,12 g	1,9 g	45,2 g
Alcool	2 % vol	2,36 % vol	0 % vol	0 % vol	2 % vol	7 % vol	57 % vol
Vitamine D	31 µg	96,2 µg	0 µg	0,11 µg	1,5 µg	350 µg	2 500 µg
Calcium	223 mg	171 mg	0 mg	57 mg	144 mg	600 mg	10 000 mg