La Bonne Vache - 96 portions (1248 g)
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Code-barres:
6111266420229(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Triangle fondu
Quantité : 96 portions (1248 g)
Marques : La Bonne Vache
Propriétaire de la marque : Partners & Partners
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages fondus
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://partners-partners.com/
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score UNKNOWN
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Données nutritionnelles manquantes : Acides gras saturés, Sucres, Sodium
Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (21.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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Ingrédients
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E410 - Gomme de caroube
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E452 - Polyphosphates
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse végétale
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Fromage
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Tocophérol
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Poudre de lait écrémé, Matiere grasse vegetale, Fromages, Sels de fonte (e452, e450, e331, e339), Sel, Stabilisant (e407), e410, Acide citrique, Sorbate de potassium, Vitamines A.D.E- Poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 10 - percent_max: 100
- Matiere grasse vegetale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Vitamines A.D.E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 10
Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix
Catégorie : Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix
- Score environnemental PEF : 0.59 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.44 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
81.7 %
Transformation
10.8 %
Emballage
2.7 %
Transport
2.9 %
Distribution
1.5 %
Consommation
0.4 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 27/100)
Produit : La Bonne Vache - 96 portions (1248 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 27/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 2.8 km dans une voiture à essence
544 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
83.4 %
Transformation
8.4 %
Emballage
3.4 %
Transport
4.0 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.1 %
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par partners
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Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator.