Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

toffee al latte - Dolciando - 300g

edit Modifier la fiche

toffee al latte - Dolciando - 300g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 8017596065872 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300g

Marques : Dolciando, Eurospin

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Bonbons

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans colorants, Sans gélatine

Magasins : Eurospin

Pays de vente : Italie, Maroc

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients

     : sciroppo di glucosio, zucchero, LATTE parzlalmente scremato concentrato zuccherato (17%), grassi vegetali (cocco e burro di cacao in proporzione variabile), addensante: gomma arabica, sale, aromi, emulsionante esteri di saccarosio degli acidi grassi. Può contenere tracce di UOVA. WEICHE MILCHBONBONS Zutaten: Glucosesirup, Zucker, teilentrahmtes gezuckertes MILCHkonzentrat (17%), Pflanzenfette (Kokosfett und Butter in veränderlichen Gewichtsanteilen), Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Salz, Aromen, Emulgator: Saccharoseester von Speisefettsäuren. Kann Spuren von EIERN enthalten. 1 MEHKI MLECNI BONBONI Sestavine: glukozni sirup, sladkor, sladkano kondenzirano delno posneto MLEKO (17% ), rastlinske maščobe (kokos In kakavovo maslo v spremenljivih deležih), sredstvo za zgostitev: gumi arabikum, jedilna sol, arome, emulgatorji: saharozni estri maščobnih klslin. Lahko vsebuje sledi JAJC $3 a W A Wa
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E473 - Sucroester
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E473 - Sucroester

    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : it:latte-parzlalmente-scremato-concentrato-zuccherato, it:cocco-e-burro-di-cacao-in-proporzione-variabile, it:weiche-milchbonbons-zutaten, it:glucosesirup, it:zucker, it:teilentrahmtes-gezuckertes-milchkonzentrat, it:pflanzenfette, it:kokosfett-und-butter-in-veranderlichen-gewichtsanteilen, it:verdickungsmittel, it:gummi-arabicum, it:salz, it:aromen, it:emulgator, it:saccharoseester-von-speisefettsauren, it:kann-spuren-von-eiern-enthalten, it:1-mehki-mlecni-bonboni-sestavine, it:glukozni-sirup, it:sladkor, it:sladkano-kondenzirano-delno-posneto-mleko, it:rastlinske-maščobe, it:kokos-in-kakavovo-maslo-v-spremenljivih-deležih, it:sredstvo-za-zgostitev, it:gumi-arabikum, it:jedilna-sol, it:arome, it:emulgatorji, it:saharozni-estri-maščobnih-klslin, it:lahko-vsebuje-sledi-jajc-3-a-w-a-wa

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : it:latte-parzlalmente-scremato-concentrato-zuccherato, it:cocco-e-burro-di-cacao-in-proporzione-variabile, it:weiche-milchbonbons-zutaten, it:glucosesirup, it:zucker, it:teilentrahmtes-gezuckertes-milchkonzentrat, it:pflanzenfette, it:kokosfett-und-butter-in-veranderlichen-gewichtsanteilen, it:verdickungsmittel, it:gummi-arabicum, it:salz, it:aromen, it:emulgator, it:saccharoseester-von-speisefettsauren, it:kann-spuren-von-eiern-enthalten, it:1-mehki-mlecni-bonboni-sestavine, it:glukozni-sirup, it:sladkor, it:sladkano-kondenzirano-delno-posneto-mleko, it:rastlinske-maščobe, it:kokos-in-kakavovo-maslo-v-spremenljivih-deležih, it:sredstvo-za-zgostitev, it:gumi-arabikum, it:jedilna-sol, it:arome, it:emulgatorji, it:saharozni-estri-maščobnih-klslin, it:lahko-vsebuje-sledi-jajc-3-a-w-a-wa

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : it:latte-parzlalmente-scremato-concentrato-zuccherato, it:cocco-e-burro-di-cacao-in-proporzione-variabile, it:weiche-milchbonbons-zutaten, it:glucosesirup, it:zucker, it:teilentrahmtes-gezuckertes-milchkonzentrat, it:pflanzenfette, it:kokosfett-und-butter-in-veranderlichen-gewichtsanteilen, it:verdickungsmittel, it:gummi-arabicum, it:salz, it:aromen, it:emulgator, it:saccharoseester-von-speisefettsauren, it:kann-spuren-von-eiern-enthalten, it:1-mehki-mlecni-bonboni-sestavine, it:glukozni-sirup, it:sladkor, it:sladkano-kondenzirano-delno-posneto-mleko, it:rastlinske-maščobe, it:kokos-in-kakavovo-maslo-v-spremenljivih-deležih, it:sredstvo-za-zgostitev, it:gumi-arabikum, it:jedilna-sol, it:arome, it:emulgatorji, it:saharozni-estri-maščobnih-klslin, it:lahko-vsebuje-sledi-jajc-3-a-w-a-wa

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : sciroppo di glucosio, zucchero, LATTE parzlalmente scremato concentrato zuccherato 17%, grassi vegetali (cocco e burro di cacao in proporzione variabile), addensante (gomma arabica), sale, aromi, emulsionante (esteri di saccarosio degli acidi grassi, WEICHE MILCHBONBONS Zutaten), Glucosesirup, Zucker, teilentrahmtes gezuckertes MILCHkonzentrat 17%, Pflanzenfette (Kokosfett und Butter in veränderlichen Gewichtsanteilen), Verdickungsmittel (Gummi arabicum), Salz, Aromen, Emulgator (Saccharoseester von Speisefettsäuren, Kann Spuren von EIERN enthalten, 1 MEHKI MLECNI BONBONI Sestavine), glukozni sirup, sladkor, sladkano kondenzirano delno posneto MLEKO 17%, rastlinske maščobe (kokos In kakavovo maslo v spremenljivih deležih), sredstvo za zgostitev (gumi arabikum), jedilna sol, arome, emulgatorji (saharozni estri maščobnih klslin, Lahko vsebuje sledi JAJC $3 a W A Wa)
    1. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. LATTE parzlalmente scremato concentrato zuccherato -> it:latte-parzlalmente-scremato-concentrato-zuccherato - percent: 17
    4. grassi vegetali -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. cocco e burro di cacao in proporzione variabile -> it:cocco-e-burro-di-cacao-in-proporzione-variabile
    5. addensante -> en:thickener
      1. gomma arabica -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. emulsionante -> en:emulsifier
      1. esteri di saccarosio degli acidi grassi -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. WEICHE MILCHBONBONS Zutaten -> it:weiche-milchbonbons-zutaten
    9. Glucosesirup -> it:glucosesirup
    10. Zucker -> it:zucker
    11. teilentrahmtes gezuckertes MILCHkonzentrat -> it:teilentrahmtes-gezuckertes-milchkonzentrat - percent: 17
    12. Pflanzenfette -> it:pflanzenfette
      1. Kokosfett und Butter in veränderlichen Gewichtsanteilen -> it:kokosfett-und-butter-in-veranderlichen-gewichtsanteilen
    13. Verdickungsmittel -> it:verdickungsmittel
      1. Gummi arabicum -> it:gummi-arabicum
    14. Salz -> it:salz
    15. Aromen -> it:aromen
    16. Emulgator -> it:emulgator
      1. Saccharoseester von Speisefettsäuren -> it:saccharoseester-von-speisefettsauren
      2. Kann Spuren von EIERN enthalten -> it:kann-spuren-von-eiern-enthalten
      3. 1 MEHKI MLECNI BONBONI Sestavine -> it:1-mehki-mlecni-bonboni-sestavine
    17. glukozni sirup -> it:glukozni-sirup
    18. sladkor -> it:sladkor
    19. sladkano kondenzirano delno posneto MLEKO -> it:sladkano-kondenzirano-delno-posneto-mleko - percent: 17
    20. rastlinske maščobe -> it:rastlinske-maščobe
      1. kokos In kakavovo maslo v spremenljivih deležih -> it:kokos-in-kakavovo-maslo-v-spremenljivih-deležih
    21. sredstvo za zgostitev -> it:sredstvo-za-zgostitev
      1. gumi arabikum -> it:gumi-arabikum
    22. jedilna sol -> it:jedilna-sol
    23. arome -> it:arome
    24. emulgatorji -> it:emulgatorji
      1. saharozni estri maščobnih klslin -> it:saharozni-estri-maščobnih-klslin
      2. Lahko vsebuje sledi JAJC $3 a W A Wa -> it:lahko-vsebuje-sledi-jajc-3-a-w-a-wa

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1644, valeur arrondie : 1644)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 70, valeur arrondie : 70)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 120, valeur arrondie : 120)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (70%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bonbons
    Énergie 1 644 kj
    (393 kcal)     		-
    Matières grasses 3,6 g +998 %
    Acides gras saturés 3,1 g +7 890 %
    Glucides 88 g -8 %
    Sucres 70 g -22 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2,2 g +1 022 %
    Sel 0,3 g +13 536 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, roboto-app, taha, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1nA9eH_jDAKRPgtBaW-P6pHIzKSPV55tmmYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndiTN_1uizIOhHhmBakn_etdpzZR9JLzaLLGKs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche