mayonnaise - star
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Code-barres: 6111184007663 (EAN / EAN-13)
Conditionnement : Plastique
Marques : Star
Catégories : Condiments, Sauces, Mayonnaises, en:groceries
Pays de vente : Maroc
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E415 - Gomme xanthane
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Ingredients-huille-de-colza-eau-jaune-d-oeufs, Sucre-sel-epaississant, Arome-tablisant, E211-antiorydants-30, Colorant-beta-carotineCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ingredients-huille-de-colza-eau-jaune-d-oeufs, Sucre-sel-epaississant, Arome-tablisant, E211-antiorydants-30, Colorant-beta-carotineCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ingredients-huille-de-colza-eau-jaune-d-oeufs, Sucre-sel-epaississant, Arome-tablisant, E211-antiorydants-30, Colorant-beta-carotineCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Ingrédients huille de colza eau jaune d'oeufs, vinaigre de table, sucre sel épaississant (amidon modifié), concentré de citron, arôme tablisant (e415), conservateurs (e202, e211 antiorydants 30, e385), acidifiant (e270), colorant beta-carotine- Ingrédients huille de colza eau jaune d'oeufs -> fr:ingredients-huille-de-colza-eau-jaune-d-oeufs - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sucre sel épaississant -> fr:sucre-sel-epaississant - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- arôme tablisant -> fr:arome-tablisant - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- e211 antiorydants 30 -> fr:e211-antiorydants-30 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- colorant beta-carotine -> fr:colorant-beta-carotine - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 54/100)
Catégorie : Mayonnaise (70% MG min.)
Catégorie : Mayonnaise (70% MG min.)
- Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.01 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
72.4 %
Transformation
13.6 %
Emballage
5.3 %
Transport
6.3 %
Distribution
1.9 %
Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 39/100)
Produit : mayonnaise - star
Score d'analyse du cycle de vie : 54
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 39/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
301 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Mayonnaise (70% MG min.) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
65.3 %
Transformation
13.0 %
Emballage
8.0 %
Transport
12.2 %
Distribution
1.3 %
Consommation
0.2 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par fekkak
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, packbot.