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hot dog fumé - Del pacha - 250 g

hot dog fumé - Del pacha - 250 g

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Code-barres: 6111180004604 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Del pacha

Catégories : Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Préparations de viande, Charcuteries, Saucisses, Préparations de viande bovine

Labels, certifications, récompenses : Halal

Pays de vente : Maroc

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    viande de dinde, viande de boeuf, eau, fécule de pomme de terre, huile de soja, sel, stabilisant (polyphosphates), antioxydant (acide ascorbique),conservateur (nitrite de sodium), aromatisant artificiel colorant naturel (carmin cochenille), colorant caramel, proteines glucides ingredients turkey, beef, water, potato starch, soy germinated oil (ionifosphate), preservative (sodium stree), antioxidant (scorbic collector), processed flavoring, natural colorant (creminic acid), 99
    Allergènes : en:Beef, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Aromatisant-artificiel-colorant-naturel, Proteines-glucides-ingredients-turkey, Beef, Water, Potato-starch, Soy-germinated-oil, Ionifosphate, Preservative, Sodium-stree, Antioxidant, Scorbic-collector, Processed-flavoring, Natural-colorant, Creminic-acid, 99

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Viande de bœuf, E120

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de dinde, Viande de bœuf, E120

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: viande de dinde, viande de boeuf, eau, fécule de pomme de terre, huile de soja, sel, stabilisant (polyphosphates), antioxydant (acide ascorbique), conservateur (nitrite de sodium), aromatisant artificiel colorant naturel (carmin cochenille), colorant (caramel), proteines glucides ingredients turkey, beef, water, potato starch, soy germinated oil (ionifosphate), preservative (sodium stree), antioxidant (scorbic collector), processed flavoring, natural colorant (creminic acid), 99
    1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. aromatisant artificiel colorant naturel -> fr:aromatisant-artificiel-colorant-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. carmin cochenille -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. proteines glucides ingredients turkey -> fr:proteines-glucides-ingredients-turkey - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. beef -> fr:beef - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. potato starch -> fr:potato-starch - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. soy germinated oil -> fr:soy-germinated-oil - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. ionifosphate -> fr:ionifosphate - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. preservative -> fr:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. sodium stree -> fr:sodium-stree - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. antioxidant -> fr:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. scorbic collector -> fr:scorbic-collector - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. processed flavoring -> fr:processed-flavoring - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. natural colorant -> fr:natural-colorant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. creminic acid -> fr:creminic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. 99 -> fr:99 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50.0g)
    Comparé à: Charcuteries
    Énergie 1 038 kj
    (248 kcal)
    519 kj
    (124 kcal)
    +83 %
    Matières grasses 16,2 g 8,1 g +154 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 16,6 g 8,3 g +165 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 9 g 4,5 g -23 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 50.0g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par foodvisor
Dernière modification de la page produit le par tofa.
Fiche produit également modifiée par fatinor, inf, naruyoko, openfoodfacts-contributors, roboto-app.

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