Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Levure chimique en poudre - alsa - 70 g

Levure chimique en poudre - alsa - 70 g

Code-barres: 6111005054081 (EAN / EAN-13)

Quantité : 70 g

Conditionnement : Papier, Carton

Marques : Alsa

Catégories : Additifs alimentaires, Levure chimique, en:Baking-powder

Origine des ingrédients : Maroc

Lieux de fabrication ou de transformation : Morocco, Casablanca

Code de traçabilité : L.5.30.15

Magasins : Marjane

Pays de vente : France, Maroc

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (7 g)
    Comparé à: Additifs alimentaires
    Énergie 357 kj
    (71 kcal)
    25 kj
    (5 kcal)
    +21 %
    Matières grasses 0 g 0 g
    Acides gras saturés 0 g 0 g
    Glucides 21,4 g 1,5 g
    Sucres 0 g 0 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 0 g 0 g
    Sel 46 g 3,218 g
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 7 g

Ingrédients

  • icon

    3 ingrédients


    Pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, amidon. Peut contenir des traces de sulfites.
    Traces : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, amidon
    1. Pyrophosphate de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par guezguez-majed.
Fiche produit également modifiée par annelotte, ecoscore-impact-estimator, gmlaa, hassanbhb, idssi, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, teolemon, yuka.UUtJWkw3a2w5OFFIbjgxaTN4L1QrdkpvM1p1dldsMm5HY3dWSVE9PQ, yuka.ZDdzYU1xVStpTkk3bi9NYi9Eck8rY2gyN2Nld1YwYUtBZE1mSWc9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.