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Amora moutarde flacon265g - 265 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres: 3250546610271 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Moutarde.

Quantité : 265 g

Conditionnement : Plastique, Bouteille, Tube, Flacon

Marques : Amora

Catégories : Condiments, Sauces, Moutardes, Moutardes de Dijon, Moutardes fines, en:Groceries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, AOP

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Magasins : Carrefour Market, Delhaize, Magasins U, Auchan, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France, Allemagne, Maroc, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Mauvaise qualité nutritionnelle
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 21/55

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      Énergie

      1/10 points (606kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      20/20 points (4.9g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      1/5 points (3.8g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 20 (21 - 1)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (4.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (10 g (10 Gramme Etat initial))
    Comparé à: Moutardes de Dijon
    Énergie 606 kj
    (145 kcal)
    60,6 kj
    (14 kcal)
    -8 %
    Matières grasses 10 g 1 g -6 %
    Acides gras saturés 0,7 g 0,07 g +23 %
    Glucides 2,7 g 0,27 g -39 %
    Sucres 2 g 0,2 g +21 %
    Fibres alimentaires 3,8 g 0,38 g
    Protéines 7,7 g 0,77 g +5 %
    Sel 4,9 g 0,49 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 10 g (10 Gramme Etat initial)

Ingrédients

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    11 ingrédients


    Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, farine de MOUTARDE, stabilisant : gomme xanthane, conservateur : DISULFITE de potassium.
    Allergènes : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium


    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:moutarde-seeds, en:moutarde-flour

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:moutarde-seeds, en:moutarde-flour

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:moutarde-seeds, en:moutarde-flour

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: water, moutarde seeds, alcohol vinegar, salt, acidifier (citric acid), moutarde flour, stabilizer (xanthan gum), preservative (e224)
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. moutarde seeds -> en:moutarde-seeds - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. alcohol vinegar -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    5. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    6. moutarde flour -> en:moutarde-flour - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    7. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      1. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    8. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      1. e224 -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : OPERCULE : 1. DÉVISSEZ LE BOUCHON 2. ÔTEZ L'OPERCULE SECOUER AVANT USAGE

Conditions de conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Service consommateur : Amora Relation Consommateurs Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par jerome
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par countrybot, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, epfoodeye, floriane-03, foodrepo, inf, kiliweb, lorsitog, magasins-u, malojisiel, manu1400, muffel, nexty, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, philanne, phoenix, pibou, prepperapp, runningdroid, scanbot, shaolan, sukh, tacite, unilever-france, y60, yeye34, yuka.U3JCUVFQdzkrc2NoZ3NJUndUZno1ZUI2NVphR2VHU0hkTXNNSWc9PQ, yuka.UjRvRElKZ2F1S0ltcXM5Z3hFenYwLzlINkpTUWJHZU5ldmd6SVE9PQ, yuka.UmFWZUtKZ21yOGdVdzlzeDNCLzBxKzlueGNUd1ZFbTZkOE1NSWc9PQ, yuka.Uy90WUZKc3Z2TlF1bnN3QjF4blAzc05jbkpQd2JES2RBTUVzSVE9PQ, yuka.UzVzbk42OVE5L2tUaHNGbDJ6SDcwZFo3enFUMFFrWG5PdlVUSWc9PQ, yuka.V3BzZUdvUWsvdWt2aHNJeThRcnl3SXQyK2NXN1hFU21CZnNWSWc9PQ, yuka.VlBBQUlvOGo5dFF6c1BRYnBBTFR3SWxZL3ErS1dYbnNLc1FMSVE9PQ, yuka.VzdnNFM1VXNwZUlLdlBBU3IwUFl4OHBKbjY2NVIxdVNLUEJMSVE9PQ, yuka.WFB3bkQ1VXhnZWdibk5nRHhqSGV5TXdsMnArVUJWdXhDc0VkSVE9PQ, yuka.WHZndk41dFFwdmdTbE1Vam9oU09wUEZLMWJTSVd6dXlHdG96SUE9PQ, yuka.WXE4bEc3UVIrTklsZzg5aCtRanI5ZDU3NjRYeFdXRzRCc05NSVE9PQ, yuka.WjRGYUVLRTdsOXM3cWZZOTh6REl3ZTluKzhlelFtK1ZKYllESVE9PQ, yuka.YUkwSk9xcGJuUG9ReHZNWjBUREorUHh1N3FlSmUycVFGY3M2SVE9PQ, yuka.YktaY1Q0c3d0UGt6bDlvNHJram8yZmg1bmJQMldEdXBHdkJBSVE9PQ, yuka.ZDRFNUs0QU5yY2NTd01VbDhCZmI1dmxMN3JHd1EzenRNYlErSUE9PQ, yuka.ZDVBRUxZMDV1dnNnZ3NaaHdqR00rZDFjMTdLd0FWK3BLT0JNSUE9PQ, yuka.ZEtvNExya0toT1FCeDlnNy9EV1BvT3RGNTZQMlRUanVPc3RLSUE9PQ, yuka.ZTVBckZZa3Jndklob3NjU294NzEzNDl6eVpPREEzSzJLTFVKSWc9PQ, yuka.ZVBBREdwNWFuZk1vbE5vYnBEYnczUDVTemNhbWRIM3ZCTUJMSUE9PQ, yuka.Zjc0OFM0cFJvdWtKaC9RUnhDTEhxOHRidzd1U2JYSzJMc01OSWc9PQ, yuka.ZnFvNU1La1JoS2s3dXZRT3B6ckh4L05id29DMldXZU1Dc3RNSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnwef4rw-h-UFCfQhGqzy-aXFZy1P9Ris5jXLag, yukafix.

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