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Céréales et dérivés

Catégorie : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 472 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 510 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 520 kj
(362 kcal) 		306 kj
(73 kcal) 		38 kj
(9 kcal) 		753 kj
(180 kcal) 		1 570 kj
(372 kcal) 		1 870 kj
(447 kcal) 		3 780 kj
(904 kcal)
Matières grasses 5,11 g 5,03 g 0 g 1 g 2,5 g 16 g 56 g
Acides gras saturés 1,33 g 1,76 g 0 g 0 g 0,6 g 5 g 24 g
Acides gras trans 0,07 g 0,114 g 0 g 0 g 0 g 1,18 g 1,18 g
Cholestérol 0,037 mg 0,105 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,14 mg 2,14 mg
Glucides 65,5 g 16,6 g 0 g 18,8 g 70,3 g 81,3 g 90 g
Sucres 9,59 g 9,8 g 0 g 0,1 g 5 g 28 g 70 g
Fibres alimentaires 5,27 g 2,72 g 0 g 1 g 5,1 g 10 g 74,2 g
Protéines 8,88 g 2,75 g 0,012 g 3,2 g 8,7 g 13 g 55 g
Sel 0,342 g 0,41 g 0 g 0 g 0,19 g 1,13 g 262 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D 2,2 µg 1,35 µg 0 µg 0 µg 3 µg 2 500 µg 2 500 µg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,836 mg 0,257 mg 0,001 mg 0,35 mg 0,91 mg 1,1 mg 1,4 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,12 mg 0,333 mg 0,001 mg 0,31 mg 1,2 mg 1,4 mg 1,8 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 13,2 mg 2,09 mg 4,94 mg 10 mg 13,3 mg 16 mg 47 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,09 mg 0,318 mg 0,001 mg 0,58 mg 1,2 mg 1,4 mg 1,8 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 157 µg 41 µg 3,8 µg 70 µg 166 µg 200 µg 260 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,04 µg 0,478 µg 0,72 µg 1,7 µg 2,1 µg 2,5 µg 3,3 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 5,05 mg 0,768 mg 2,36 mg 4,2 mg 5,2 mg 6 mg 7,8 mg
Calcium 283 mg 208 mg 0 mg 28,6 mg 264 mg 566 mg 637 mg
Fer 6,76 mg 3,41 mg 0 mg 1,08 mg 7 mg 12 mg 10 400 mg
Magnésium 88,8 mg 45,8 mg 0 mg 2,09 mg 108 mg 129 mg 130 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 50% 7.3 g 50% 7.3 g 4 g
    Plastique 50% 2.4 g 75% 2.3 g 2 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 5 g

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