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Aliments et boissons à base de végétaux – Page 2

Catégorie : Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1581 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2037 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 170 kj
(282 kcal) 		773 kj
(184 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		84 kj
(21 kcal) 		1 420 kj
(342 kcal) 		2 430 kj
(583 kcal) 		8 700 kj
(60800 kcal)
Matières grasses 9,24 g 14,5 g 0 g 0 g 2 g 48 g 554 g
Acides gras saturés 2,21 g 3,63 g 0 g 0 g 0,4 g 10,7 g 595 g
Acides gras monoinsaturés 20 g 24,1 g 0 g 0 g 21,5 g 72,9 g 73 g
Acides gras polyinsaturés 12,7 g 18,8 g 0 g 0,008 g 8 g 61,3 g 61,5 g
Acide alpha-linolénique 4,15 g 4,69 g 0 g 0 g 3 g 16 g 55 g
Acides gras trans 0,023 g 0,06 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1,18 g
Cholestérol 0,132 mg 0,425 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 7,14 mg
Glucides 37,4 g 28,1 g 0 g 0,5 g 43 g 75,3 g 8 990 g
Sucres 7,92 g 10,1 g 0 g 0 g 4,3 g 29 g 895 g
Sucres ajoutés 4,96 g 8,1 g 0 g 0 g 1,25 g 21,8 g 24 g
Polyols 25,1 g 30,4 g 5 g 5 g 9,3 g 97 g 97 g
Fibres alimentaires 3,65 g 3,2 g 0 g 0 g 3 g 9,8 g 6 110 000 000 000 g
Protéines 5,63 g 5,15 g 0 g 0 g 5,5 g 13,9 g 597 g
Sel 0,402 g 0,544 g 0 g 0 g 0,1 g 1,6 g 898 g
Alcool 0,526 % vol 1,56 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol 88 % vol
Vitamine A (rétinol) 267 µg 350 µg 0 µg 0 µg 120 µg 900 µg 5 400 µg
Vitamine D 3,7 µg 3,15 µg 0 µg 0 µg 3 µg 9,8 µg 2 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 10,4 mg 11,2 mg 0,009 mg 0,667 mg 10,7 mg 57 mg 80 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 20 mg 13,2 mg 0 mg 2,4 mg 20 mg 40 mg 180 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,786 mg 0,334 mg 0,001 mg 0,17 mg 0,91 mg 1,15 mg 3 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,945 mg 0,451 mg 0,001 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,4 mg 1,8 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,4 mg 2,99 mg 3,1 mg 6,21 mg 13,3 mg 16 mg 47 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,936 mg 0,405 mg 0,001 mg 0,21 mg 1,1 mg 1,4 mg 1,8 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 139 µg 57,4 µg 0,38 µg 30 µg 166 µg 200 µg 260 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,51 µg 0,813 µg 0,38 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,5 µg 3,3 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,91 mg 0,975 mg 1,5 mg 3 mg 5,2 mg 6 mg 7,8 mg
Potassium 167 mg 165 mg 0 mg 0 mg 161 mg 667 mg 688 mg
Calcium 137 mg 164 mg 0 mg 1,45 mg 78 mg 500 mg 3 000 mg
Phosphore 173 mg 125 mg 1,6 mg 1,6 mg 203 mg 342 mg 376 mg
Fer 4,71 mg 3,91 mg 0 mg 0,17 mg 4,29 mg 12 mg 10 400 mg
Magnésium 109 mg 126 mg 0 mg 0,9 mg 98 mg 506 mg 820 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 12,3 % 22,6 % 0 % 0 % 0 % 52 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 43,6 % 15,3 % 0 % 15 % 50 % 60 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 42.9% 9.5 g 57.1% 7.2 g 4 g
    Plastique 28.6% 2.4 g 71.4% 2.2 g 2 g
    Verre 28.6% 68.6 g 28.6% 68.6 g 20 g
    Métal 0% 14.3% 2.4 g 0 g
    Inconnu 0% 14.3% 0.6 g 0 g
    Total - - - - 26 g

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