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Aliments et boissons à base de végétaux

Catégorie : Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1538 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1972 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 170 kj
(283 kcal) 		770 kj
(184 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		84 kj
(21 kcal) 		1 430 kj
(343 kcal) 		2 420 kj
(583 kcal) 		3 770 kj
(60800 kcal)
Matières grasses 9,16 g 14,3 g 0 g 0 g 2 g 47,3 g 554 g
Acides gras saturés 2,19 g 3,59 g 0 g 0 g 0,4 g 10,3 g 595 g
Acides gras monoinsaturés 20 g 24,1 g 0 g 0 g 21,5 g 72,9 g 73 g
Acides gras polyinsaturés 12,7 g 18,8 g 0 g 0,008 g 8 g 61,3 g 61,5 g
Acide alpha-linolénique 4,35 g 4,71 g 0 g 0 g 3 g 16 g 55 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Cholestérol 0,058 mg 0,212 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 7,14 mg
Glucides 37,7 g 28,1 g 0 g 0,5 g 44 g 75,7 g 8 990 g
Sucres 8,06 g 10,2 g 0 g 0 g 4,3 g 29 g 895 g
Sucres ajoutés 5,24 g 7,97 g 0 g 0 g 3,08 g 21,8 g 24 g
Polyols 25,1 g 30,4 g 5 g 5 g 9,3 g 97 g 97 g
Fibres alimentaires 3,67 g 3,16 g 0 g 0 g 3 g 9,8 g 6 110 000 000 000 g
Protéines 5,65 g 5,13 g 0 g 0 g 5,7 g 13,9 g 597 g
Sel 0,398 g 0,537 g 0 g 0 g 0,1 g 1,57 g 898 g
Alcool 0,652 % vol 1,79 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol 88 % vol
Vitamine A (rétinol) 206 µg 309 µg 0 µg 0 µg 120 µg 900 µg 5 400 µg
Vitamine D 3,3 µg 3,04 µg 0 µg 0 µg 3 µg 9,8 µg 2 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 10,4 mg 11,4 mg 0,009 mg 0,667 mg 10,7 mg 57 mg 80 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 20,5 mg 13,1 mg 0 mg 1,1 mg 28 mg 40 mg 180 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,804 mg 0,326 mg 0,001 mg 0,17 mg 0,91 mg 1,15 mg 3 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,98 mg 0,423 mg 0,001 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,4 mg 1,8 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,3 mg 2,97 mg 3,1 mg 6,21 mg 13,3 mg 16 mg 47 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,97 mg 0,375 mg 0,001 mg 0,21 mg 1,1 mg 1,4 mg 1,8 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 141 µg 54,9 µg 0,38 µg 30 µg 166 µg 200 µg 260 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,57 µg 0,804 µg 0,38 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,5 µg 3,3 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,99 mg 0,803 mg 2,36 mg 4 mg 5,2 mg 6 mg 7,8 mg
Potassium 146 mg 113 mg 0 mg 0 mg 161 mg 375 mg 688 mg
Calcium 144 mg 169 mg 0 mg 1,45 mg 83 mg 502 mg 3 000 mg
Phosphore 173 mg 125 mg 1,6 mg 1,6 mg 203 mg 342 mg 376 mg
Fer 4,86 mg 4,05 mg 0 mg 0,17 mg 4,32 mg 12 mg 10 400 mg
Magnésium 109 mg 126 mg 0 mg 0,9 mg 98 mg 506 mg 820 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 12,6 % 22,8 % 0 % 0 % 0 % 52 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 43,6 % 15,3 % 0 % 15 % 50 % 60 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 42.9% 9.5 g 57.1% 7.2 g 4 g
    Plastique 28.6% 2.4 g 71.4% 2.2 g 2 g
    Verre 28.6% 68.6 g 28.6% 68.6 g 20 g
    Métal 0% 14.3% 2.4 g 0 g
    Inconnu 0% 14.3% 0.6 g 0 g
    Total - - - - 26 g

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